top of page

De Charles Winshaw 2018 is een blend van 66% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 11% Cabernet Franc en 4% Malbec. De druiven worden met de hand geoogst en op natuurlijke wijze gefermenteerd in open fermentatietanks.

 

Na 24 maanden rijping in Franse eiken vaten, waarvan 57% nieuw eiken is, resulteert dit in een wijn met aroma's van zwarte bessen, theebladeren, tabak en een vleugje aardse tonen. De wijn heeft een mooie structuur en een elegante en evenwichtige houttoets.

 

Serveer bij rosbief, biefstuk en andere rood vleesgerechten.

 

De wijn is vernoemd naar hun overgrootvader, Dr. William Charles Winshaw, een avontuurlijke geest die na vele omzwervingen in de Stellenbosch-vallei in 1904 begon met wijn maken en uiteindelijk bijdroeg aan de oprichting van de Stellenbosch Farmers’ Winery. Hij leefde volgens het motto "Ne Cede Malis" (geef niet toe aan tegenspoed).

Winshaw Vineyards Charles Winshaw 2018