Het Break A Leg gamma werd in 2020 uitgebreid met een witte en rode wijn.
Voor het tweede jaar op rij komen de Chardonnay druiven van een 17 jaar oude wijngaard in de Polkadraai Hills van Stellenbosch. In de signature stijl van Lukas worden de druiven in volledige trossen geperst. De wijn onderging alcoholische en malolactische fermentatie in inox en bleef 10 maanden in tank voor bottelen. Er werden geen enzymes of commerciële gisten gebruikt.
Een strakke, minerale Chardonnay met een fruitige afdronk.
Decanteer de wijn best een aantal uren voor serveren!
Christian Eedes: “The nose shows some struck-matched reduction before pear, lemon with a little oatmeal character in the background. The palate shows wonderful balance with lovely fruit purity, zesty acidity and a pithy finish. Light-bodied and ultra-refreshing.“
top of page
€14.95Price
bottom of page