top of page

Deze Pinot Noir wordt geproduceerd van de beste wijngaarden op het domein. Doorheen de jaren hebben deze wijngaarden elk hun eigen signature stijl ontwikkeld met hun eigen complexiteit, textuur en subtiele variaties in smaken. Ze zijn gelegen tussen 220 en 290m in de granieten bodems van de Upper Hemel-en-Aarde vallei. Dit zorgt voor delicate wijnen met klassieke aroma's en smaken van Pinot Noir.

 

20% van de druiven wordt wholebunch verwerkt. 11 maanden vatrijping in barriques (228L), die speciaal worden gemaakt om het beste van elke wijngaard naar boven te brengen. 29% nieuwe eik. Na de vatrijping blijft de wijn nog 6 maanden in inox tanks. 

 

Vanwege het warmere en drogere weer werden er in 2022 meer stelen gebruikt. Dit zorgt voor veel spanning, die in balans is met rijp maar perfect fris fruit. 

 

Licht kruidige wijn met complexe aroma's van rood fruit, kruidnagel en venkel en een aards toetsje. Fijne tannines en sappige stevige afdronk.

 

Dit blijft een top referentie voor de Hemel-en-Aarde.

 

 

Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir 2022

€31.50Price
    bottom of page