De druiven worden vroeg in de morgen geoogst op het koelste moment van de dag. De wijn wordt koud gefermenteerd in roestvrij stalen tanks wat zorgt voor een frisse wijn met intense aroma's. In de neus vind je florale aroma's en witte perzik. Het mondgevoel is zacht met smaken van wit steenfruit en nectarine. Een mooie typische Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc.