START OF SUMMER TASTING
Zaterdag 28 juni en zondag 29 juni
van 14u00 tot 20u00
Locatie: Nieuwe Molenstraat 6, 8980 Passendale
Onze jaarlijkse Start of Summer Tasting staat weer voor de deur, en we maken er terug iets heel bijzonders van. Reserveer alvast het weekend van 28 en 29 juni, want dan verwelkomen we vier absolute toppers uit Zuid-Afrika in Passendale!
Wat mag je verwachten?
Een unieke kans om uitzonderlijke wijnen te ontdekken en persoonlijk kennis te maken met de mensen erachter:
🍷 Blackwater Wines – met wijnmaker Francois Haasbroek
🍷 Fram Wines – met wijnmaker Thinus Kruger
🍷 Dorrance Wines – met wijnmaker Christophe Durand
🍷 Strandveld Vineyards – vertegenwoordigd door Sonja Marin
We kijken ernaar uit om samen met jullie de zomer in stijl te starten! Inschrijven is niet nodig, je bent van harte welkom om gewoon langs te komen.
Kom langs, proef mee en laat je verrassen door het beste wat Zuid-Afrika te bieden heeft!
Hopelijk zien we jullie daar!
Wijnmaker Francois Haasbroek van Blackwater Wines streeft ernaar om wijnen te maken die de unieke kenmerken van het terroir weerspiegelen, zonder overmatige manipulatie. Hij werkt samen met zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de West-Kaap. Zijn wijnen worden gekenmerkt door hun natuurlijke zuurgraad, fijne tannines en een zuivere fruitexpressie, zonder overheersende houttonen of toevoegingen.
Fram Wines is het persoonlijke wijnavontuur van Thinus Krüger. Met een voorliefde voor ontdekking – net als het Noorse schip 'Fram' waarnaar het domein is vernoemd – maakt Thinus eigenzinnige, karaktervolle wijnen uit verschillende regio’s zoals Swartland en Robertson. Zijn stijl is ongecompliceerd en eerlijk: minimale interventie in de kelder, maximale expressie van druif en herkomst. Denk aan frisse Chenin Blanc, levendige Pinotage en verrassende Grenache Gris, allemaal met een eigen verhaal en unieke touch.
Dorrance Wines is het wijnproject van de Franse wijnmaker Christophe Durand, die in 1995 vanuit Calvados naar Kaapstad verhuisde. Aanvankelijk importeerde hij Franse eikenhouten vaten voor Zuid-Afrikaanse wijnhuizen, maar zijn passie voor wijn leidde tot het oprichten van zijn eigen wijnhuis in 2000. Zijn eerste wijn, de Cuvée Ameena Syrah, werd gevolgd door de Cuvée Anaïs Chardonnay in 2004, elk vernoemd naar zijn dochters. Durand streeft naar wijnen die het terroir weerspiegelen, met minimale interventie in de kelder. Hij werkt met druiven van oude wijngaarden in regio's zoals Swartland, Elgin en Franschhoek.
Strandveld Vineyards is het meest zuidelijk gelegen wijndomein van Afrika, gelegen tussen Elim en Kaap Agulhas, op slechts 9 km van de oceaan. De constante Atlantische zeewind, mistige ochtenden en minerale bodems creëren een uniek terroir dat resulteert in wijnen met uitgesproken frisheid en complexiteit. Onder leiding van wijnmaker Conrad Vlok produceert Strandveld onder andere Sauvignon Blanc en Syrah. Hun 'Pofadderbos' Sauvignon Blanc kreijgt zelfs jaar na jaar vijf sterren in de Platter’s Wine Guide, een erkenning voor de kwaliteit en het karakter van hun wijnen.
