De wijngaard voor deze syrah ligt op het hoogste punt van de Polkadraai op 300m (Lukas zelf noemt dit de "hermitage" van de Polkadraai).
e wijn rijpt in een combinatie van betonnen cuves en 15% tweede gebruik Franse eik, wat bijdraagt aan zijn pure, gestructureerde en energieke profiel.
Deze Syrah komt uit de granietrijke heuvels van Polkadraai en laat de druif in zijn puurste vorm zien. Mooie typische aroma's van peper met tonen van viooltjes, spek, zwarte peper en een vleugje rook. In de smaak donker framboosfruit en kersen, ondersteund door olijf en kruidigheid. Sappige, volle slokken met verfijnde specerijen en een levendig karakter dat doet denken aan de Rhône. Puur en evenwichtig.
"Lukas van Loggerenberg has overseen some marvellous wines from his base in Stellenbosch, but his most recent releases blew me away, crowned by this impeccable Syrah, one of the best I tasted during my entire round of tastings in South Africa. Try it now before the rest of the world catches on.
The 2024 Graft is pure Syrah from the Karabib Vineyard in Polkadraai, 100% whole-bunch fermented, with 87% aged in concrete and the rest in used French barriques. Yet another quite arresting and complex nose: black fruit, graphite and light pressed violet/peony scents unfurl discreetly in the glass. The palate is beautifully balanced with fine tannins and perfectly judged acidity, extraordinarily mineral-driven, with a tingle of spice on the crystalline finish. As Al Pacino said in "Scent of a Woman", woo-hah! - Neal Martin
