De 2021 Cinsault komt van 2 wijngaarden, de ene aangeplant in 1978 en de andere aangeplant in 1992. Beide liggen op de Rustenhof boerderij in Stellenbosch.
60% wholebunch verwerkt. Alle druiven werden op natuurlijke wijze gefermenteerd.
top of page
De 2021 Cinsault komt van 2 wijngaarden, de ene aangeplant in 1978 en de andere aangeplant in 1992. Beide liggen op de Rustenhof boerderij in Stellenbosch.
60% wholebunch verwerkt. Alle druiven werden op natuurlijke wijze gefermenteerd.