Deze wijn is een elegante Semillon uit Botrivier. Sémillon, ook bekend als wyndruif of groendruif, was ooit dominant in de Kaapse wijngaarden, maar vertegenwoordigt nu minder dan 1% van de aanplant. De druiven van 12–15 jaar oude wijnstokken groeien op een mix van leisteen, Koffieklip, verweerd zandsteen en graniet, met een koel maritiem klimaat dat kleine, smaakvolle bessen oplevert.
 
De druiven werden bij zonsopkomst met de hand geoogst, zacht geperst als wholebunch in een pneumatische pers en spontaan vergist in neutrale Franse eiken vaten. De wijn rijpte 10 maanden in vaten van 225–600L zonder schilcontact, waardoor een strakke, precieze en frisse stijl ontstond met subtiele tonen van perzik, citrus en kruiden. Het palet is geconcentreerd, levendig, licht hartig en perfect gebalanceerd, met een knapperige, verfrissende afdronk. Deze wijn heeft het potentieel om met de jaren klassieke Sémillon-structuur en rijkdom te ontwikkelen.