Deze Mountainside Syrah is afkomstig van twee volwassen wijngaarden op de berghellingen van Stellenbosch. De stenige, grindrijke bodems en het gematigde klimaat zorgen voor een elegante en verfijnde stijl, met meer nadruk op kruidigheid en terroir dan op kracht.
 
Na een zachte vinificatie rijpte de helft van de wijn gedurende vijf maanden in oudere Franse eikenhouten vaten, terwijl de andere helft op tank bleef. Dit resulteert in een wijn met een mooie balans tussen fruit, frisheid en structuur.
 
In de neus domineren aroma's van rozemarijn, lavendel, zwarte peper en rijpe pruimen. De smaak is medium-bodied, soepel en verfijnd, met zachte tannines, een subtiele kruidigheid en een lange, elegante afdronk. Een pure en ingetogen expressie van Kaapse Syrah.