No Place Like Home is de tweede single-vineyard Syrah die deel uitmaakt van het Minimalist gamma. Het is een heldere en complexe expressie van het koele klimaat van de Elgin-vallei.
Net als Stars in The Dark is dit weer een groot succes: ook in de stijl van Noordelijke Rhône Syrah met zijn typische zwarte peper, medium body en de nadruk op finesse in plaats van kracht. Aroma's van zwarte olijven tapenade, viooltjes en grafiet.
De druiven komen allemaal van Niemandsrivier, een prachtige wijngaard van 3 hectare in Elgin. Aangeplant in 2006, heeft de wijngaard drie klonen en bevindt zich op geografisch complexe mengsels van zandsteen en schalie, waardoor het de perfecte basis is voor het produceren van mooie wijnen.
No Place Like Home is een verkenning van de variatie die binnen één enkele wijngaard bestaat. Met behulp van een mix van drone-technologie (met een Near Infrared Camera die op 80 meter boven de wijngaard vliegt) en ouderwetse bodemanalyse hebben ze vier verschillende zones geïdentificeerd binnen het 3 hectare grote perceel.
Elke van de 4 percelen werd apart geoogst en onderging spontane fermentatie, met 20% hele trossen. Rijping in 228L Franse eiken vaten voor 16 maanden.
top of page
€29.25Price
bottom of page