Deze flagship Pinotage van Alvi's Drift is een volle wijn met aroma's van vanille, zoethout en een vleugje specerijen. In de smaak proef je rijpe bramen, zwarte kersen en pruimen, mooi in balans met stevige, maar soepele tannines. De wijn is krachtig en elegant tegelijk, met een lange, zachte afdronk. Nu al heerlijk om van te genieten, maar kan ook nog 8 tot 10 jaar rijpen voor extra complexiteit.
 
De druiven komen uit de Breede River-vallei, waar het warme klimaat, de afwisselende bodems en voldoende water zorgen voor topkwaliteit. Na de handmatige oogst worden de druiven vergist in traditionele open tanks. Tijdens de gisting worden de schillen meerdere keren per dag met de hand ondergedompeld om extra kleur en smaak te halen. Daarna rijpt de wijn 22 maanden op een combinatie van Franse en Amerikaanse eiken vaten voor extra diepgang en karakter.