Deze Single Vineyard Chenin Blanc is afkomstig van een oude bush vine-wijngaard uit 1984 in het noordwesten van Swartland. De wijngaard groeit op ondiepe zanderige bodems met daaronder ijzerrijke ferricrete (“koffieklip”), wat zorgt voor concentratie en rijp fruit. De druiven worden op verschillende momenten geoogst om een evenwicht te creëren tussen rijpe Chenin-aroma’s en frisse zuren.
 
Na een strenge selectie worden de druiven geperst en vergisten ze natuurlijk in oudere Franse eiken vaten. De wijn rijpt ongeveer 10 maanden op de fijne lie zonder bâtonnage en wordt gebotteld met minimale interventie, wat resulteert in een rijke en karaktervolle expressie van het Swartland-terroir.